Restaurants, cafés et journées piscine
Cuisines et cantines
Au cœur de la médina, à l'étage de la place Al Khaima. Une cantine décontractée et très cool, tenue par un jeune couple maroco-norvégien qui a créé une petite pépite : de la bonne musique sur vinyle passée sur une chaîne hi-fi d'époque et de délicieuses assiettes fusion, servies uniquement le midi.
Une autre cantine contemporaine, cette fois au KM8 à Ghazoua. Sebastian a ouvert récemment et surprend avec sa déco colorée et pleine d'énergie et une cuisine superbe. Le midi, carte complète ; en fin d'après-midi et le soir, pizzas.
Une cuisine d'inspiration pop art française, spécialisée dans le burger revisité, avec toute une carte de salades, dips et assiettes savoureuses. Probablement la meilleure adresse de Kaouki, avec une cuisine très bien équipée qui devrait encore progresser.
Un restaurant détendu mais plus chic, juste en bordure de la médina près de la place Orson Welles. Installé dans un ancien entrepôt juif voûté, rénové avec goût, il propose des fruits de mer, poissons et viandes toujours bien cuisinés. Incontournable si vous cherchez quelque chose de plus raffiné le soir.
Tenu par la même famille que Madada et L'Atelier, ce restaurant est installé dans un beau jardin arboré avec piscine. Une excellente option quand il y a trop de vent pour la plage : on peut réserver un accès piscine à l'avance et passer la journée à se détendre, manger une cuisine fusion asiatique et marocaine et boire un verre dans les jardins et au bord de la piscine. Il peut y avoir du monde, mieux vaut réserver l'accès piscine la veille.
Cuisine marocaine
Pour la cuisine marocaine traditionnelle, la médina compte énormément de restaurants bien notés. Difficile d'en choisir un, la plupart sont excellents, mais les horaires et les propriétaires changent souvent. Le mieux est de chercher sur Google et de consulter les avis récents.
Cafés
Deux adresses : l'une dans la médina, place Moulay Hassan, avec glaces italiennes maison et café ; l'autre avenue Mohammed Zafzaf, avec en plus des pâtes et des plats italiens du jour le midi, pour les gens du quartier.
Probablement le meilleur café de la ville. Dans la médina, ils viennent de quitter leur minuscule boutique pour un café bien plus grand juste à côté, sur deux étages : un café excellent, de la bonne musique et plus encore.
Très bon café et pâtisseries, servis dans un incroyable bâtiment voûté, avec des cours de cuisine et une superbe boutique de cadeaux.